Lo que tienes que saber antes de empezar, guía cultivo de tomate: cuándo hacerlo, qué variedades elegir, lo que vas a necesitar, con qué otros cultivos asociar tus tomates, etc.
En ésta Guía Cultivo del Tomate vas a encontrar:
- Preparación del cultivo: qué época es la mejor para cultivar tomates, aprovechar el espacio y cultivar más hortalizas en tu huerto, etc.
- Cultivo desde semilla: cómo preparar los semilleros, las semillas, y los planteles.
- Cultivo en el lugar definitivo: trasplante, tareas de huerto, enfermedades, plagas y cómo combatirlos con remedios.
- Crecimiento de la tomatera: cuidados de la tomatera, poda, cosecha y conservación de la semillas.
Además tienes algunos consejos para cultivar tomates con éxito y las variedades más comunes para su cultivo en casa.
Guía cultivo de tomate
Guía para plantar tomates en tu huerto o maceta
Si eres un amateur en el cultivo del tomate, sigue estas pautas para plantar tomates en tu huerto o en macetas.
Lo primero es considerar la ubicación y el suelo del plantío.
Después, debes sembrar semillas en un semillero y esperar a que germinen antes de trasplantarlas.
1. Prepara el cultivo del tomate
🍅 Epoca de cultivo para tomates
¿cuándo empezar a preparar los semilleros?
La época más esperada por la mayoría de aficionados al huerto es la primavera porque comienza la preparación de la mayoría de cultivos de verano: tomates, pimientos, sandías, el calabacín, los pepinos, berenjenas, etc.
Aunque puedes cultivar tus tomates todo el año, y más si te haces con un invernadero, en el que podrás crear las condiciones óptimas para sembrar tomates.
Qué plantar junto a los tomates
En tu huerto de tomates puedes incluir otras plantas que se llevan bien con los tomates, y así obtener más cosecha aprovechando el espacio.
A esto se le llama asociación de cultivos.
Y hay asociaciones favorables que ayudan al crecimiento y resistencia a plagas y otras que es mejor evitar.
Una de las mejores formas de incluir más variedades en tu huerto es hacerlo siguiendo una regla de cultivo de hace muchos años: planta con frutos de raíz, planta con fruto de hojas y planta con fruto de colgar.
Siguiendo este ejemplo sería: tomates (fruto de colgar) + lechugas (fruto de hoja) + cebolla (fruto de raíz).
¿Por qué hacerlo de esta manera?
Porque cada tipo de planta se alimenta en mayor medida de un elemento que encuentra en el suelo.
Y así, se evita que se agote un solo elemento del suelo causando deficiencia y posibles enfermedades.
🍅 Cultivos Asociaciones favorables para los tomates
Lechugas, berenjenas, Pimientos, espárragos, cebollas, albahaca, ajo, acelgas, apio, escarola, coliflor, espinacas, guisantes, melón, zanahorias y puerros.
Tienes que saber, que cada una de estas plantas tiene sus propias asociaciones favorables y desfavorables, que se lleven bien con los tomates, no significa que se lleven bien entre sí.
🍅 Asociaciones Desfavorables
Evita colocar tus tomateras junto a pepinos, patatas, remolachas o fresas.
🍅 Hierbas aromáticas para cultivar con los tomates
Caléndula, Romero, Albahaca, el tomillo, el perejil.
¿Qué distancia debe haber entre las plantas de tomate?
Cuando cultives tomateras, tienes que respetar el marco de plantación, es decir la distancia entre plantas. En cada variedad es distinta porque depende del tamaño de la planta. Mira en el sobre de semillas porque viene indicado tanto el marco de plantación como los meses óptimos para la siembra.
¿Cuál es la mejor fecha para el cultivo de tomate?
En la primavera, durante los meses de marzo y abril es cuando se recomienda comenzar con los semilleros de tomateras.
¿Qué nutrientes necesita el tomate para crecer?
Los nutrientes que requiere son nitrógeno, potasio y fósforo. Sobretodo el potasio en la época de maduración, y anteriormente el fósforo que favorece su crecimiento y la salida de las flores.
¿Cuántas horas de sol necesita una planta de tomate?
Todo el día, el máximo de horas de sol natural que le ofrece un día de 24h.
¿Dónde poner una planta de tomate?
En un lugar soleado, aireado y con un suelo rico en nutrientes.
2. Cultivo desde Semilla
Iniciar el ciclo de cultivo de tomate comienza con las semillas, ¿Qué variedades elegir?
Hay que tener en cuenta el momento en el que vas a empezar, dependiendo de la época del año en la que te encuentres (primavera, verano, etc.) vas tener una selección de variedades u otra.
En la Guía de semillas tienes todas la semillas ordenadas por época del año buena para sembrar, como hacer un semillero y consejos para que germinen las semillas con éxito.
¿Se pueden poner varios tipos de tomate juntos en el huerto?
No, porque se mezclarán las variedades.
Diferencia los semilleros de la misma variedad para no confundirlos, porque cuando hagas el trasplante vas a tener que separar las variedades varios metros para evitar que se mezclen.
🍅 Semilleros de tomate
Prepara el semillero con un sustrato especial para semilleros que contiene todos los nutrientes necesario.
Incluye varias semillas, unas 2 o 3, por cada álveolo y cúbrelo con una capa muy fina de sustrato.
Humedece el semillero, y encárgate de que siempre la tierra se mantenga un poco húmeda, esto lo puedes conseguir gracias a un semillero con bandeja de riego incorporada.
Siembra de las semillas
El siguiente paso es sembrar las semillas de tomate en un semillero utilizando una mezcla de tierra y abono para macetas.
Las semillas deben estar a una profundidad de 5 a 10 milímetros en la tierra.
Coloca el semillero en un lugar cálido y luminoso para que puedan germinar.
Siembra y germinación de las semillas de tomate
La siembra de las semillas de tomate se realiza en una bandeja de semillas con tierra preparada previamente en un lugar con temperatura estable y buena iluminación.
Es importante mantener la humedad de la tierra, regando de forma suave y añadiendo algún protector para mantener la temperatura.
🍅 Cuidados de los semilleros de tomate
Los cuidados de los semilleros son: luz, agua y aire. Los semilleros necesitan la luz durante el día para la germinación de semillas y también evitar que aparezcan humedades que puedan dañar la plantita.
🍅 Cultivo desde Plantel
Adquiere planteles de tomateras en tiendas online, cooperativas o tiendas físicas de planteles y cuidados de huerto y jardín.
Estos planteles, son las plantas pequeñitas que ya puedes trasplantar a tu huerto y empezar a cuidar para que madure y te de muchos tomates.
Los planteles tienen una ventaja y es que te ahorras la fase de semillero que dura unas semanas entre la germinación y la aparición de las primeras hojas verdaderas.
Trasplante de las plántulas
Una vez que las plántulas hayan crecido lo suficiente, es hora de trasplantarlas al agujero que hayas preparado en la tierra.
Asegúrate de plantarlas con suficiente espacio entre ellas para que puedan crecer sin problemas.
Si las trasplantas a una maceta, utiliza una que sea lo suficientemente grande para que las raíces puedan crecer sin restricciones.
Cómo trasplantar tus tomateras al huerto o maceta
Cuando las plántulas alcanzan cierto tamaño, se deben transplantar al lugar elegido previamente.
Es importante elegir un recipiente adecuado si vas a cultivarlos en macetas, y proporcionar un buen drenaje para evitar la retención de agua.
Las plantas deben tener una separación mínima de 50 centímetros para asegurar un buen desarrollo.
6 Pasos para cultivar Tomates
3. Cultivo en el lugar definitivo
Preparación del suelo
Antes de plantar los tomates, asegúrate de que tu suelo es adecuado para su crecimiento. La tierra debe ser rica en materia orgánica y tener buen drenaje.
Una buena opción es mezclar compost o abono con la tierra, lo que ayudará a mejorar la condición del suelo.
También es recomendable cavar un agujero para colocar las plantas de tomate, asegurándose de que la profundidad sea de al menos 30 centímetros.
- Marco de plantación: es la distancia que tienes que guardar entre plantas para su correcto crecimiento en el huerto.
- Acolchado: Protege el suelo de los cultivos con un colchado, paja por ejemplo.
- Tutores: coloca tutores en las plantas tras el trasplante para guíar el crecimiento de la planta y ayudarla con su propio peso.
¿Qué tipo de huerto elegir para cultivar tomates?
¿Cultivo de tomates en terraza, en huerto vertical o en invernadero?
El huerto vertical no es una buena elección para cultivar tomateras, a menos que sea una variedad muy pequeña.
Cultivo de tomate en balcón en macetas de más de 20 litros o en bancales en terrazas grandes en asociación con otros cultivos como cebollas, lechugas o albahaca.
El cultivo de tomates en invernadero te permite tener variedades de temperaturas cálidas durante el invierno.
🍅 Recipientes
Macetas para cultivo de tomates
Macetas de 2 litros para cultivos pequeños como la albahaca, macetas de más de 25 litros para tomateras dependiendo de la variedad.
Cómo plantar tomates en maceta
Mesas de cultivo para tomates
En mesas de cultivo aconsejable el cultivo de variedades de tomate de mata baja, porque las plantas de mata alta serán muy altas para poder cuidarlas adecuadamente.
Bancales
El cultivo de tomateras en bancales ofrece varias opciones de colocación y fácil acceso a todas las plantas para cuidarlas.
🍅 Sustratos
Elige entre los distintos tipos de sustrato aptos para el cultivo de tomates en tu huerto en casa: sustrato universal, sustrato ecológico y sustrato para semilleros.
🍅 Fertilizantes
Para conocer todo sobre los fertilizantes, cuántos tipos de fertilizantes hay, cuál es el más adecuado para tu huerto y cuándo aplicarlos, tanto en el horario del día, cómo en el momento de floración por ejemplo.
🍅 Herramientas
Para el cultivo de tomates vas a necesitar algunas herramientas para realizar acciones como la poda, añadir sustrato y accesorios para aplicar fertilizante so remedios, etc.
Juego de herramientas para cultivo de tomate en huerto en casa
Set de tijeras para poda en el huerto
La elección del lugar adecuado para plantar tomates
Es importante elegir el lugar adecuado para plantar los tomates.
Este lugar debe ser soleado ya que el sol es esencial en el proceso de fotosíntesis, lo que garantizará que las plantas crezcan y den buenos frutos.
Además, el sitio elegido debe ser resguardado del viento y tener un buen drenaje para evitar encharcamientos.
Preparación de la tierra: fertilización y mezcla de sustrato
Antes de plantar los tomates, es fundamental preparar adecuadamente la tierra.
Es recomendable añadir fertilizante orgánico y mezclar con tierra fértil para enriquecerla.
La mezcla de sustratos también es importante si la tierra del lugar elegido no es adecuada.
4. Crecimiento Tomatera
🍅 Los primeras semanas y los primeros tomates verdes
Luz, agua y cuidados
Durante las primeras semanas de crecimiento de la planta hay que cuidar detalles como el entutorado, cuánto antes lo hagas mejor, o ir aportando compost y/o fertilizante al suelo para enriquecerlo.
La frecuencia en el riego es fundamental, cuando aplicas el riego de forma poco regular se reflejará en los frutos.
Colocar hierbas aromáticas junto al cultivo de tomates para enriquecer el huerto y favorecer la polinización.
Procurar que las plantas reciban las suficientes horas de sol para su correcto crecimiento.
Realizar podas en la planta del tomate te ayudará a obtener frutos más grandes y sabor intenso, consulta la guía de poda.
🍅 Entutorado y acolchado
Para ayudar a las plantas a crecer rectas, es importante entutorarlas.
Puedes utilizar palos de bambú para sostener las ramas de las plantas o construir una estructura de madera para que las plantas crezcan hacia arriba.
También es recomendable acolchar la tierra alrededor de las plantas con paja o materia orgánica para evitar que la tierra se seque demasiado y para ayudar a prevenir el crecimiento de maleza.
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🍅 Cuidados y protección de las plantas
Regar regularmente las plantas de tomate es importante, ya que necesitan agua para crecer y producir frutos.
Sin embargo, hay que tener cuidado de no regarlas en exceso, ya que la humedad constante puede causar enfermedades en las plantas.
Es importante también inspeccionar regularmente las plantas para detectar cualquier signo de enfermedad o plaga y curarlas a tiempo para evitar daños mayores.
- Regar las plantas regularmente sin excederse en el riego
- Inspeccionar las plantas regularmente para detectar síntomas de enfermedades y plagas
- Curar cualquier enfermedad o plaga detectada a tiempo para evitar daños mayores
El proceso de crecimiento y cuidados de los tomates
Durante el crecimiento de las plantas de tomate, es fundamental hacer un buen mantenimiento y cuidado.
Esto incluye el riego regular de las plantas, el acolchado de la tierra para evitar la evaporación del agua, y la poda de las ramas que no sean necesarias para optimizar los recursos de la planta.
🍅 Enfermedades y Plagas en los Tomates
a lo largo del ciclo vital las tomateras se van a enfrentar a plagas como Araña Roja, los minadores, la polilla del tomate, la tuta absoluta, trips y mosca blanca.
Las enfermedades más comunes son: oídio, mildiu, atractnosis, viurus del mosaico, enfermedades bacterianas, el virus del bronceado, etc.
Más información en Enfermedades y plagas en los tomates
🍅 Remedios
Para cada problemática que se presenta en el cultivo de los tomates hay un remedio para aplicar en el huerto y mejorar la situación.
Puedes encontrar remedios caseros para situaciones sencillas y fáciles de solucionar de forma económica.
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🍅 Maduración y cosecha de los tomates en la planta
Los tomates tardan en madurar unos meses, entre 4 o 5 dependiendo de la variedad seleccionada.
Conforme los tomates maduren en la planta puedes recogerlos con cuidado, utilizando la herramienta adecuada para cosechar cada tomate. No estires el tomate de la planta, ni tampoco retuerzas la unión del tomate a la planta.
Cuida tus herramientas y trata de mantenerlas limpias para evitar transmitir enfermedades de una planta a otra.
Eliminación de hierbas adventicias, o también conocidas como malas hierbas, que si crecen mucho pueden transmitir plagas y enfermedades a las tomateras, para evitarlo pon un acolchado incluso en las macetas en la terraza.
Cosecha y conservación de los frutos
Cuando los frutos hayan madurado, se pueden recolectar y utilizar en la cocina.
Las plantas de tomate pueden dar frutos por un período prolongado, así que podrás cosecharlos en diferentes momentos.
Es importante conservarlos en un lugar fresco y seco para su conservación.
🍅 Guardar y conservar las semillas
Conserva tus semillas en un lugar fresco y seco, dónde les llegue la luz ni la humedad, pues podrían estropearse.
Las semillas tienen fecha de caducidad, consulta la fecha, y anota la fecha en las semillas que obtengas de tu huerto para saber cuánto tiempo tienen.
Antes de empezar a cultivar tomates en tu huerto debe saber
Estas son las condiciones básicas para empezar a cultivar tomates en casa.
Clima adecuado para el cultivo del tomate
Lo mejor para las plantas del tomate son temperaturas primaverales para la siembra y el verano para su desarrollo y maduración.
Es decir, temperaturas de claro, soleadas, con lluvias pero sin heladas ni frío por debajo de los 10 ºC.
La humedad para el tomate
Si la humedad es muy alta va a favorecer la aparición de hongos en las plantas de tomate.
Y un clima muy seco va a requerir de riegos más abundantes ya que las plantas tenderán a secarse.
El suelo indicado para el crecimiento de la planta del tomate
Allí donde estén plantadas las tomateras, los suelos tienen que empaparse con facilidad para que el agua penetre hasta metros en su profundidad, a esto se le llama suelos con buen drenaje.
Si el suelo no drena se encharcará y mantendrá la planta continuamente mojada, lo que propiciará la salida de hongos en ella.
Tiene que ser un suelo rico en nutrientes para que las raíces puedan alimentarse de los elementos que necesitan, sobretodo de potasio y fósforo.
Consejos para el cultivo del tomate
Mantener la zona en la que están plantados los tomates lo más limpia posible. Si dejas crecer todo tipo de hierbas cerca de los tomates, estás creando un lugar ideal para la instalación de plagas.
Se recomienda hacer uso de un acolchado, es decir, un suelo que colocas encima y que ayuda a mantener la temperatura del suelo.
Cuando da mucho el sol evita que que se seque y se agriete y cuando llueve ayuda a mantener la humedad un poco más de tiempo.
Una buena forma de hacer el acolchado es con paja, cubre la parte del suelo en el que están plantadas las tomateras con paja y verás los beneficios que aporta a tu huerto.
Variedades de tomate
Hoy en día existen muchísimas variedades de tomate, sería muy difícil nombrarlas aquí todas.
Las más comunes y empleadas para el cultivo de tomate en huertos caseros son:
🍅 Tomate Raff
🍅 Tomate Muchamiel
🍅 Tomate Montserrat
🍅 Tomate Pera
🍅 Tomate Cherry Pera
🍅 Tomate Roma
🍅 Tomate Rosa
🍅 Tomate corazón de buey
Todas estas variedades se cultivan entre primavera y verano, las encontrarás en sobres de semillas y puedes empezar un cultivo de tomates en casa con ellas.
Eso sí, recuerda que debes alejar mucho una variedad de otra, entre 15 y 20 metros por lo menos, porque si no lo haces, corres el riesgo de que se mezclen y te salga una variedad única en tu huerto mezcla de todos ellos.
Cultivos que puedes juntar para favorecer tu huerto
Combinaciones beneficiosas para sembrar junto a cebollas, lechugas y judias
Las cebollas, las lechugas 🍅 y las judias son plantas que se benefician de la siembra combinada con otras hortalizas.
La lechuga, por ejemplo, se puede sembrar junto a cebollas y tomates, ya que sus hojas ayudarán a mantener la humedad del suelo y su aroma ahuyenta a ciertos insectos.
Las judias y los guisantes, por su parte, pueden sembrarse con tomates y berenjenas, ya que su sistema radicular ayuda a fijar el nitrógeno en el suelo.
Otra combinación beneficiosa 🍅 es la siembra de judias con maíz, ya que las plantas de maíz proporcionan un soporte para estas hortalizas trepadoras.
Acelgas que permiten sembrarse junto a cualquier cultivo
Las acelgas son una hortaliza resistente y adaptable, que puede sembrarse con casi cualquier cultivo.
Su sistema radicular profundo permite que absorban los nutrientes del suelo y las hace ideales para compartir macetas y jardineras con otras plantas.
Además, las acelgas son ricas en hierro y vitaminas, y muy beneficiosas para la salud.
Se recomienda sembrarlas a unos 30 cm de distancia de otras hortalizas 🍅 , para que puedan crecer sin problemas.
Pimientos adecuados para sembrar junto a tomates o como buena planta complementaria
Los pimientos son una buena opción para sembrar junto a los tomates y las berenjenas, ya que su cultivo presenta necesidades similares de luz y nutrientes.
También se pueden sembrar junto a otras hortalizas como el maíz, ya que los pimientos son 🍅 capaces de resistir muchas plagas y enfermedades.
Como planta complementaria, los pimientos pueden ayudar a ahuyentar a ciertos insectos molestos, como las hormigas y los pulgones.
Cómo sembrar berenjenas y cebollas juntas
Las berenjenas y las cebollas son compañeras de cultivo ideales.
Sus necesidades son compatibles y se complementan muy bien en huertos urbanos.
Las cebollas son capaces de repeler a ciertas plagas y enfermedades que afectan a las berenjenas, como los nematodos y los trips, mientras que las berenjenas protegen a las cebollas de las moscas de la cebolla.
Se recomienda 🍅 sembrar las cebollas unos 20 cm a 30 cm lejos de las berenjenas, para evitar que compitan por los nutrientes del suelo.
Diferentes variedades de pimientos ideales para sembrar junto a otros cultivos
Existen muchas variedades de pimientos que son ideales para sembrar junto a otros cultivos en el huerto urbano.
Los pimientos dulces, por ejemplo, se pueden sembrar junto a coles y rábanos, ya que estas hortalizas no compiten por los mismos nutrientes.
Los pimientos picantes 🍅 son ideales para sembrar con tomates y berenjenas, ya que ahuyentan a ciertos insectos y protegen a estas hortalizas de la mosca blanca.
También se recomienda sembrar pimientos junto a las acelgas, para obtener una cosecha saludable y variada.
Sembrar tomates y berenjenas juntos, una buena elección para el huerto urbano
La siembra de 🍅 tomates y berenjenas juntos es una buena elección para el huerto urbano.
Estas dos hortalizas se complementan muy bien y pueden crecer juntas sin problemas.
Se recomienda sembrar las berenjenas a una distancia de entre 60 cm y 1 metro de los tomates, para evitar que ocupen demasiado espacio y compitan por los nutrientes del suelo.
Además, las berenjenas pueden beneficiar a los tomates al atraer a ciertos insectos beneficiosos para su cultivo.
Consejos adicionales y variedades de tomate
Para un mejor crecimiento de los tomates, es importante tomar en cuenta la prevención y control de plagas y enfermedades, la elección adecuada de variedades de tomate, y la obtención de semillas propias para plantar en el futuro.
Dicho esto, hay un sinfín de variedades de tomates, variedades que pueden ser cultivadas según tu elección y preferencia.
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Consejos adicionales y variedades de tomate
Una vez que has plantado tus tomates, aún hay algunos consejos adicionales que puedes seguir para asegurarte de obtener una cosecha saludable.
Prevención y control de plagas y enfermedades
Las plantaciones de tomates pueden verse afectadas por una variedad de plagas y enfermedades, como pulgones, ácaros, mildiu y tizón temprano.
Para evitar estas enfermedades, es recomendable practicar la rotación de cultivos y plantar variedades resistentes a enfermedades.
Cómo cuidar de tus tomateras en maceta y en huerto urbano
Si decides plantar tomates en macetas o en un huerto urbano, es importante asegurarse de que estén en un lugar soleado donde reciban al menos seis horas de luz solar al día.
Además, es importante regarlas regularmente y evitar la sequedad del sustrato.
Para macetas, es recomendable utilizar recipientes grandes para permitir un buen crecimiento de las raíces.
Variedades de tomate para cultivar en casa
Existen muchas variedades de tomates, cada una con diferentes sabores, texturas y usos en la cocina.
Es importante seleccionar una variedad que sea adecuada para las condiciones específicas de tu huerto o maceta.
Algunas variedades populares incluyen tomates cherry, tomates Roma, y tomates de tamaño grande.
Cómo obtener tus propias semillas de tomate para plantar
Obtener tus propias semillas de tomate es un proceso sencillo y económico que te permite cultivar tomates año tras año.
Debes seleccionar las plantas más saludables y maduras para extraer las semillas.
Es importante secar y almacenar correctamente las semillas para que duren varias temporadas.
Otros consejos útiles para cultivar tomates en casa
- Realizar la poda de las ramas y hojas dañadas para aumentar la circulación de aire y la entrada de luz.
- Agregar abono orgánico para mejorar la calidad del suelo y la nutrición de las plantas.
- Asegurarse de que las plantas estén sujetas al enrejado o tutorado para evitar que se caigan y se dañen.
- Eliminar las malas hierbas en la zona de cultivo para prevenir la competencia por los nutrientes del suelo y la propagación de enfermedades.