Estás entrando en el mundo del cultivo del tomate, solo apasionados por el tomate llegan hasta aquí.
¿Has probado alguna vez a cultivar tomates tu mismo y comértelos después?
¿Qué sabor tienen tus tomates?
Abrir un tomate por la mitad, poner un poco de aceite de oliva y sal y comerlo a bocados es un auténtico placer. Que gesto tan sencillo, como disfrutar de un buen tomate, y que sabor tan rico.
El cultivo del tomate
No es de los cultivos más fáciles, ni tampoco de los más dificiles, pero desde luego, el cultivo de tomate, es uno de los cultivos que la mayoría de las personas quieren probar ni que sea una vez en su vida.
El cultivo del tomate se basa en 4 sencillas pautas: tierra, agua, luz y cuidados.
¿Qué es el tomate?
Es el fruto de la planta del tomate. Una vez la planta adquiere una madurez pasadas las semanas desde que saliera de la semilla, empieza a brotar flores y posteriormente, saldrán tomates, uno de cada flor polinizada.
Cuándo plantar las semillas de tomate
Cada variedad de semillas de tomate tiene su época del año ideal para siembra, trasplante y cosecha. Normalmente, en primavera, con la subida de las temperaturas tras el invierno, comienza a ser la temporada en la que más variedades de tomates tienen su momento óptimo para la siembra, como el tomate cherry o el tomate pera, para más información de semillas de tomate disponibles consulta la guía de semillas de tomate para huerto en casa.
¿Cuánto tarda en madurar y en cosechar un tomate?
Depende de la variedad, pero normalmente son unos 3 o 4 meses desde que la planta adquiere sus hojas verdaderas. Es decir, una vez ha sacado sus primeras hojas o cotiledones, después le comienzan a salir las hojas verdaderas.
Cultivar Tomates desde semilla o con plantel
Es una elección que debes tomar. Preparar los semilleros, incluir las semillas, esperar a que surjan las primeras plantitas, es toda una experiencia desde luego, si quieres vivir el huerto en todo su esplendor, tienes que animarte a comprar un sobre de semillas e iniciarte.
Ahora bien, si prefieres ir a lo seguro, acércate a un vivero, una cooperativa o centro especializado de plantas, y adquiere tus planteles, que son las plantas pequeñitas que puedes llevar a casa y plantar en la tierra directamente en el lugar dónde se quedarán hasta finalizar su ciclo, bien sea en extensión de tierra, o en macetas en una terraza, o que al final te hayas animado al cultivo de tomates en invernadero.
Nutrientes y fertilizantes para plantar tomates
Para el cultivo del tomate en tu huerto en casa hazte con un buen sustrato que contenga los nutrientes necesarios para la planta. Para la germinación de semillas elige un sustrato especial para semilleros, y en el trasplante y para el crecimiento será adecuado un sustrato completo para el cultivo de huertos.
Los fertilizantes van a hacer un aporte extra en el cultivo de los tomates. Para fomentar el fortalecimiento de las defensas ante los agentes naturales como plagas o enfermedades a los que se enfrenta la planta del tomate a lo largo de su ciclo vital.
¿Cada cuánto tiempo se riegan los tomates?
Así es como preguntas por la frecuencia de riego para aplicar a tus plantas de tomates en casa, y la respuesta no es fácil, porque depende de varios factores como la época del año, si la planta está en un recipiente como una maceta, o está en el suelo. El mejor consejo es la observación. Y aprende las necesidades de tus plantas dependiendo de tu tipo de clima. En verano los riegos son más frecuentes que en la primavera, y conforme la planta va creciendo, va necesitando más agua.
Evita encharcar la superficie sobre la que están plantas, y tampoco le riegues las hojas o las flores.
Cultivar tomates con pimientos
Muy buena combinación también, igual que con cebollas, las plantas de pimientos y de tomates se llevan muy bien. En este caso, presta especial atención al riego, porque las necesidades de agua de las plantas de tomates y de pimientos son mayores que las de las cebollas. La necesidad de agua de una planta de tomate puede variar dependiendo del clima, del lugar, del tipo de cultivo y de la estación del año.
Cultivar tomates con cebollas
Esta combinación es muy buena para el cultivo de tomates en casa. Alterna plantas de tomates e hileras de cebollas, de esta manera estarás aprovechando al máximo el lugar dónde tengas puesto el cultivo.
Si lo haces en maceta, suma las necesidades de sustrato de una tomatera y de las cebollas para saber cuánta tierra le tienes que poner al recipiente para cultivar tomates junto con cebollas.
Una tomatera necesita 30l. de sustrato aprox.
El cultivo de tomates aunque pueda parecer difícil de entrada, una vez aprendes los pasos básicos, puedes animarte a tener tus propias variedades de tomateras en casa con las que elaborar después sabrosas recetas como mermeladas, ensaladas, salsas de tomate para pasta, etc.